特养业市场渐好挑战不少-【新闻】西康玉兰

特养业：市场渐好挑战不少

不久前，在河北省石家庄市召开的全国特养展销交流会上，与会专家及业内人士对特养业的发展及市场前景分析后一致认为，特养业的发展将会逐渐转好。

哪些品种有市场

特禽类特禽类经济动物是当前受到重视竞相发展的多种特禽的统称，其中包括：中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等。这一类特禽的养殖技术不太复杂，场地、设备要求不高，适宜在各地农村扩大饲养，市场销售状况看好。火鸡在我国由于食用习惯不同和价格较高等原因，目前还没有形成规模，但在开拓国际市场方面有一定优势。

水产类水产类经济动物种类正在增加，如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、鳖、绿毛龟、田螺、蟹、虾等。除了少数动物有较长养殖史外，大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入研究，在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。这一类动物经济价值较高，发展前景较好。

毛皮动物目前有一定养殖规模的有狐狸、貉、水貂等主要品种。随着养殖规模逐渐扩大，产品深加工也有了一定程度的提高，同时随着国际市场的拓宽，毛皮市场容量还有相当大的空间。

其他类近年来，随着保健、药用的需要，具有药用价值的动物养殖有较大发展，种类也有所增加，如蝎、蚁、土元、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜗牛等。

特养业有待上台阶

虽然经过近十年的发展，我国特养行业的一些品种形成了规模化，目前我国的特种养殖在饲养和繁育技术方面与国外先进的饲养管理技术相比，还存在一定的差距，市场化还有很大的不足。

以毛皮动物养殖为例，中国农业大学谭英教授认为，目前我国毛皮动物养殖多以家庭为单位，养殖水平差异很大，由于饲养标准和日粮配方不科学，以自咬、食毛等营养代谢障碍症为主的疾病表现非常突出，尽管不少企业已经开发出了一些毛皮动物专用饲料，但研究和推广毛皮动物的营养标准和饲养技术仍是当务之急。

中国畜产品流通协会皮毛信息中心主任张斌对此深有感触，由于近两年毛皮市场比较稳定，毛皮动物养殖效益较高，越来越多的人开始加入这一行业，但由于饲养技术不过关，产出的毛皮质量差，费劲不小却没有带来好的效益。尤其是2006年，据粗略估计，目前的貉数量将比2005年初增加20%，虽然从目前的情况预计，明年的皮毛市场不会有太大的波动，但随着养殖数量的扩大，好、次皮的价格差距会越来越大。所以只有提高饲养水平，产出高质量的皮张，才能卖出好价钱。

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