那些你以为很贵，实际却很便宜的美食

那些你以为很贵，实际却很便宜的美食

随着经济的发展，越来越多的东西开始变得很普通，不再是以前我们心中奢侈的标志。有那么一些，以前觉得怎么都吃不起的食物，现在非常常见。

那些你以为很贵，实际却很便宜的美食，网友：终于知道了。第一种是鲍鱼，以前一说到有钱人就提到人参鲍鱼，其实现在鲍鱼很普遍了。在一些沿海城市鲍鱼的价格还相对便宜，不再在上了。第二种是肯德基，一直被认为是昂贵的快餐，但现在很寻常了。第三种是红酒，红酒其实分了等级，普通点的红酒还是可以喝得起的。适量饮用红酒对身体还是很有好处的。红酒还可以做菜，今天小编就给大家介绍一道红酒烤羊排，非常美味哦。

红酒烤羊排

吃货研究院

配料：

羊排800克、酱油5大勺、红酒5大勺、黑胡椒碎适量、葱蒜适量、蜂蜜3大勺、精盐2勺、孜然粉适量

烹饪步骤：

1.羊排处理干净，把细盐和黑胡椒碎混合一部分孜然粉均匀得抹在羊排上，腌制半小时

2.大葱切段，蒜拍碎

3.酱油混合红酒、蜂蜜调成酱汁，均匀地刷在羊排上，放上葱段和姜丝、蒜瓣。盖上保鲜膜放到冰箱里，冷藏腌制一夜

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4.把羊排放在烤盘中，倒出多余的酱汁，挑出大葱，蒸烤箱选择蒸烤功能，200度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入底层

5.烤30分钟，打开烤箱，取出羊排，刷一次酱汁在两面，撒适量孜然粉，再次放入烤箱，选择热风功能，温度降到180度，再烤10分钟，烤好之后取出羊排，

6.把剩下的酱汁煮一下

7.淋到羊排上即可

烹饪小贴士：

在新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在210年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。大家喜欢这样的做法吗？

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