品牌快讯：中洋快餐连锁集体上演提价大战—全球加盟网

发布时间2021-04-2509:00:00作者餐饮经营范围餐饮门店数量30家投资金额5~10万查看加盟信息2月以来，鸡肉原料成本上涨近15%，肯德基经审慎评估决定酌情调整价格。肯德基在定价策略说明中称。此次调价主要针对饮料和涉及鸡肉的产品，至于调整幅度，肯德基表示因实施差别定价策略，各餐厅情况不一。全球小编了解到，这次已是继今年1月份和上月底，肯德基在年内第三次涨价。肯德基连番调价并非个案。今年7月中旬，麦当劳年内对部分产品提价0.5元-2元，随后在7月中下旬将部分产品价格上调0.5-1元，结束其三年来无涨价的记录，72街中式快餐连锁紧接着也对旗下几个套餐调价0.5-1元。此外，都城、面点王等今年都先后调过价。中洋快餐连锁集体上演提价大战肯德基第三次涨价中洋快餐连锁集体上演提价大战，背后是成本持续上涨已将行业逼入尴尬境地。业务第三季度收银率下降3.9%，至21.3%。原材料价格预计在第四财季到顶峰，全年收银率将降低至20%。从肯德基母公司百胜餐饮10月初公布的三季度报表的数字看，肯德基提价以挽救收银下滑的局面似乎有了理由。面对成本持续上涨这个行业共同问题，肯德基撕开了四季度涨价的口子，是否意味着年底行业还将迎来一波涨价潮？对此，麦当劳和都对外表示近期无涨价计划。肯德基此番放弃了在全国沿用20多年的统一定价的模式，采用同城不同价的策略。肯德基于2011年初启用细分差别定价策略，在不同城市、不同商圈，综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素，依据各餐厅实际情况差别定价。肯德基建议消费者选择不同餐厅用餐。涨价或者是抗通胀直接的方法，但并非每个品牌都有勇气连番提价，一股曲线抗通胀风潮在快餐业悄然蔓延。以前排骨要完全去掉连着肉的脊骨才算合格，利用率约65%，但排骨价格的节节攀升使我们不得不保留点脊骨以提高利用率，目前的利用率约80%。餐饮业人士吴铭(化名)告诉南都全球小编，其运营的多家快餐连锁因成本上涨今年的收银已被压缩5%。肯德基方面表示，这次价格调整动作分为两个阶段，已在9月底进行，主要是汉堡类产品;10月底是第二阶段，主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。但全球小编对比了肯德基在9月底和10月底两次涨价的具体情况发现，两次涨价涉及的产品并非完全不同。例如，9月27日，火腿蛋堡+醇豆浆套餐变成了7元钱，香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡从13元涨到13.5元，全家桶则由65元涨到了69元。而10月29日的调价行动中，以上商品则分别涨到了8元、14元和71元。而据肯德基工作人员透露，这些连涨两次的商品恰恰是店内销量很高的几种。不管怎么调价，我也有省钱的方法。全球小编在采访中发现，不少会吃的网友早就发现了省钱的好办法在肯德基网上上下载优惠券，比如比较受欢迎的香辣鸡翅，两块只要6元钱;两块吮指原味鸡，凭优惠券只要9元钱……此外选择适宜的时段也很重要，有网友就说，肯德基在早餐、中餐、下午茶时段都提供有超值优惠，以超值午餐为例，一个香辣或劲脆鸡腿堡，配上一对香辣鸡翅和一杯中杯的百事可乐，售价为15块钱，这个时候去消费也能省点银子。/*reset*/#quick_liuyan{font:12px"microsoftYahei"}#quick_liuyanem{font-size:12px;font-style:normal;font-weight:normal;padding:0px;margin:0px;line-height:1.5em;background:none;border:none;color:#000;}#quick_liuyana{color:#666;text-decoration:none;outline:none;}#quick_liuyana:visited{text-decoration:none;}#quick_liuyana:hover{color:#f60;text-decoration:underline;}#quick_liuyanli{vertical-align:bottom;list-style-type:none;white-space:normal;}#quick_liuyanimg{display:block;}textarea,input,button,select,table,tbody,tr,td,th{border:none;padding:0;margin:0;}input,select.clear{clear:both;overflow:hidden;}textarea,input,select{border:1pxsolid#ccc;color:#666;}*{margin:0;padding:0;border:0;box-sizing:border-box;}input,select{font-family:MicrosoftYahei;}#quick_liuyan{width:615px;position:relative;overflow:hidden;padding:25px15px30px15px;border:1pxsolid#e1e1e1;}#quick_liuyan.title{text-align:center;padding:010px;line-height:36px;margin-bottom:15px;}#quick_liuyan.titlespan{display:inline-block;line-height:30px;}#quick_liuyan.titlestrong{font-size:18px;color:#e60012;line-height:30px;font-weight:normal;}#quick_liuyan.titlestrongem{font-size:14px;color:#444;padding-left:10px;display:block;}#quick_liuyan.hr1{border-top:1pxsolid#bebebe;border-bottom:2pxsolid#f3f3f3;margin-bottom:15px;font-size:0;}#quick_liuyan.star{color:red;display:inline-block;padding:05px;vertical-align:middle;}#quick_liuyan.quick_liuyan_con{overflow:hidden;}#quick_liuyan.quick_liuyan_conp{margin-bottom:10px;}#quick_liuyan.item-rightinput{padding:5px2px;}#quick_liuyan.item-rightlabel{margin-left:10px;}#quick_liuyan.quick_liuyan_con.liuyan_areaspan{line-height:30px;float:left;}#quick_liuyan.btn-mesSubmit,#quick_liuyan.ads-txtLogin{float:left;line-height:32px;}#quick_liuyan.btn-mesSubmita{}#quick_liuyantextarea{font:12px"MicrosoftYahei";padding:5px;color:#333;resize:none;height:90px;width:345px;}#quick_liuyan.pop_liuyan{position:absolute;top:95px;right:8px;width:300px;height:230px;border:2pxsolid#e60012;}#quick_liuyan.pop_liuyandl{position:relative;}#quick_liuyan.pop_liuyandl.pop_liuyan_icon{position:absolute;left:-9px;top:180px;;width:7px;height:15px;}#quick_liuyan.pop_liuyandt{height:28px;line-height:26px;background:#e60012;font-size:14px;color:#fff;text-indent:12px;}#quick_liuyan.pop_liuyanddulli{height:28px;line-height:28px;overflow:hidden;}#quick_liuyan.pop_liuyanddullia{display:block;height:28px;line-height:28px;padding:012px;}#quick_liuyan.pop_liuyanddullia:hover{background-color:#f7f7f7;text-decoration:none}#quick_liuyan.pop_liuyanddulli:last-child{border:none}#quick_liuyan.bbdashed{border-bottom:1pxsolid#f3f3f3}#quick_liuyan.item{margin-bottom:6px;text-align:left}#quick_liuyan.itemspan{display:block;float:left;width:65px;margin-right:10px;text-align:right;line-height:30px;}#quick_liuyan.item:after{visibility:hidden;display:block;font-size:0;content:"";clear:both;height:0;}#quick_liuyan.iteminput[type="text"]{padding-left:3px;;width:345px;}#quick_liuyan.iteminput[type="text"]:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyan.itemtextarea:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyan.item-right{float:left;}#quick_liuyan.item-rightselect{padding:3px4px;height:30px;line-height:28px;text-align:left}#quick_liuyan.item-rightselect:focus{outline:1pxsolid#F90;border-color:#e70000}#quick_liuyanselect.c-money{width:345px;}#quick_liuyan.box-address{margin-top:3px;}#quick_liuyan.box-addressinput{width:320px!important;}#quick_liuyan.clause*{vertical-align:middle}#quick_liuyan.clauselabel{margin-left:0}#quick_liuyan.clausea{text-decoration:none}#quick_liuyan.clausea:hover{color:#f70000!important}#quick_liuyan.clauseab{font-family:sans-serif;font-weight:normal;font-size:11px;}#quick_liuyan.bt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