这几道家常菜,营养美味特下饭
发布时间:2022-07-06 22:26:14
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这几道家常菜,营养美味特下饭这几道家常菜,营养美味特下饭,每次都能吃个精光;酸豆角炒肉末;吃过的都赞不绝口;炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。人人都可学可做,吃过的都赞不绝口;洋葱炒牛肉;洋葱去皮洗净后切成丝。炒锅中倒入油,大火加热至四成热,调成中小火,放入牛肉划散,待牛肉变色盛出备用。炒锅中留底油,大火加热至五成热,放入洋葱翻炒,洋葱变色后放入牛肉和孜然翻炒片刻,调入盐即可出锅。炒花生米;上锅热油,油可以多一点,烧制3分钟左右,等待油热透。油烧好后,倒入花生米,快速翻炒。在花生里倒入一小杯白酒,继续翻炒,这时候你已经能闻到花生的浓郁的香气了。蒜爆苋菜;将苋菜根部较老的部分去掉后将苋菜清洗干净备用;将蒜拍扁切碎或直接切成蒜片;锅里放入适量食用油;油热后加入蒜蓉爆炒紧接着加入苋菜用大火爆炒至苋菜变色;加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后关火即可出锅。
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