南平市三项措施强化食品安全信用监管

一是建立以失信典型为反面教材的警示教育机制，通过南平电视台、微信南平微新闻、大武夷新闻网等媒体集中曝光了25户食品生产、流通领域的违法生产经营行为，有力震慑不法经营者。二是积极引导食品企业诚信生产经营，签订《食品生产加工企业质量安全承诺书》、《食品安全承诺书》730份，开展行政指导1268户次，下达整改通知书158份。三是试行信用记录与风险等级挂钩的分级监管机制，在延平、顺昌试点开展食品生产分类监管先行先试，并对全市5149户餐饮服务单位实行量化分级评定。

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