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受疫情影响需求激增 美国鸡蛋价格创新高

发布时间:2022-06-16 01:25:29 阅读: 来源:电动阀厂家
受疫情影响需求激增 美国鸡蛋价格创新高

中国日报网3月27日电(孙若男)由于新冠疫情的影响,美国人都慌忙囤货,其中包括鸡蛋,这导致美国鸡蛋价格在最近几周内飙升。

据市场研究公司UrnerBarry的监测,26日中西部大鸡蛋的批发价创下每打(12个)3.09美元(约合人民币21.85元)的新高,这一价格是3月初特朗普尚未宣布国家紧急状态时鸡蛋价格的三倍。

鉴于富含蛋白质且价格相对便宜,鸡蛋在93%的美国家庭属于主要食品,其价格飙升可能对消费者产生重大影响。专家称,鉴于一些零售商店目前还未将批发价上涨转嫁给消费者,目前商店内的鸡蛋售价虽然有所上涨,但涨幅不如批发价。

UrnerBarry公司的一名主管布赖恩·莫斯科吉里称,目前鸡蛋批发价格的涨幅超过了2015年禽流感期间因需求暴增导致的价格上涨。“人们看到价格大幅上涨,认为自己被坑了,但这其实是市场的一个功能。鸡蛋价格上涨是因为需求急剧上升。供应商目前看到需求量是以前的4、5、6倍,但是供应量是固定的,”莫斯科吉里说。

他提到,中西部大鸡蛋的价格在1月中旬降至0.78美元(约合人民币5.5元)每打,反映了节后市场的正常低迷。不过鸡蛋价格在2月升至每打1.03美元(约合人民币7.28元)并一直持续到3月初。从那以后,美国采取措施遏制新冠病毒暴发,人们纷纷囤货为社区长期封锁做准备,这才导致鸡蛋需求猛增。

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